loader

Pagrindinis

Diagnostika

Kas yra visiškai neįmanoma su skrandžio opomis

Dieta gastritui: meniu ir

Kokie maisto produktai

Ką reikia žinoti apie operaciją, kada

Ką valgyti cirozei

Runkelių sultys: kontraindikacijos ir

Tinkama mityba

Ar galima išgydyti gastritą

Sužinokite, kas gali būti vaisiai

Nevirti maisto išmatose

Efektyvūs antibiotikai

Kaip pasirinkti dietą su akmenimis

Maistas skrandžio opoms: kas negali valgyti?

Skrandžio opa: bendri mitybos reikalavimai

Rūgštingumas yra pavojingas priešas žmonėms, turintiems skrandžio gleivinės defektą. Atviroji žaizda organe skausmingai reaguoja į rūgštį.

Nepageidaujamus pojūčius sustiprina skrandžio sulčių veiksmai: opa praranda, padidėja jo dydis.

Mitybos kontrolė per kelias dienas leis atsikratyti ūminių skausmo atakų, paspartins audinių regeneracinius procesus.

  1. Kiek įmanoma, apsaugokite skrandžio gleivinę nuo sužeidimų. Pateikite maksimalią taiką.
  2. Kiekvienos dienos meniu yra subalansuota ir energingai vertinga (apie 3000-3200 kalorijų per dieną).
  3. Maitinimas - dalinis, mažomis porcijomis. Idealus - kas 3 valandas.
  4. Vartoti produktai neturėtų dirginti virškinimo trakto žaizdų.
  5. Draudžiama valgyti per šaltą ar karštą maistą. Maistas ir gėrimai turi būti kambario temperatūroje.
  6. Įtrūkęs maistas nepažeis skrandžio.
  7. Sumažinkite produktų, kurie suaktyvina skrandžio sulčių sekreciją, skaičių.
  8. Naudingas grynas gazuotas vanduo. Kiekvieną dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 1,5 litrų skysčio. Gėrimą galite keisti iš rožių klubų arba avižinių dribsnių, naminių vaisių sulčių, vaisių sulčių, ne rūgščių daržovių ir vaisių sulčių.
  9. Dienos druskos kiekis - 10 000-12 000 mg, cukrus - 25 000 mg.

Griežta dieta # 8212; pagrindinis būdas kovoti su skrandžio opa

Dietos koregavimas ligos metu padės atkurti ir stabilizuoti visus organizmo procesus.

Daugeliui gydytojų pienas yra vienas iš geriausių opų opų. Jame yra visos medžiagos, reikalingos žaizdoms papildyti ir randuoti. Žmonės, netoleruojantys produkto, gali jį gerti šiltu, pridėti prie arbatos ir kavos.

Naudinga naudoti augalinės kilmės riebalus. Jie yra efektyviausi žaliavų pavidalu arba kaip daržovių salotos.

Jei skrandžio opa kenčia, žmonės turi laikytis tam tikrų mitybos taisyklių.

Produktai draudžiami pacientams

Prieš nustatant apribojimus, atsižvelgiama į paciento būklę, ligos stadiją, komplikacijas ar susijusias ligas.

Sužeistam organui kenksmingas, kai maistas yra joje. Kuo ilgiau ji pasilieka, tuo labiau išsiskirs skrandžio sultys. Skausmo išpuolį gali sukelti gėrimas:

  • Aštrūs prieskoniai (actas, krienai, svogūnai)
  • Gėrimai (kava, soda, kakava)
  • Kepti maisto produktai
  • Ruginė duona
  • Riebalų žuvys
  • Lustai
  • Rūkyta mėsa
  • Popcorn
  • Grybai
  • Dešros produktai
  • Saldus kepimas
  • Kai kurie vaisiai ir sultys iš jų (greipfrutai, citrusiniai vaisiai)
  • Ledai
  • Žalios daržovės (morkos, pomidorai)
  • Riešutai
  • Konservai
  • Saulėgrąžų sėklos
  • Marinuoti agurkai
  • Sala ir kiti gyvūniniai riebalai

Norėdamas nugalėti ligą, turėsite pamiršti apie blogus įpročius. Alkoholis ir rūkymas yra griežtai draudžiami.

Pienas yra geriausias vaistas opoms.

Jis turėtų būti atsargus saldainių, kurių sudėtyje yra trans-riebalų ir maisto papildų. Geriau atsisakyti šokolado. Jei norite uogų sulčių, geriau ją atskiesti vandeniu.

Per ligos paūmėjimą turės priprasti prie šviesiai sūdyto maisto. Stalo druska turi neigiamą poveikį skrandžio sekreto procesui ir uždegimo dėmesiui. Pasiekus stabilią remisiją, prieskonių kiekis grįžta į fiziologinę normą.

Į paciento mitybą neįtraukiami grubūs, dirginantys organiniai maisto produktai ir produktai, sukeliantys gausią skrandžio sulčių sekreciją.

Iš opos meniu: angliavandenių, baltymų ir riebalų vaidmuo

Žmogaus, turinčio skrandžio gleivinės defektų, mityboje, labai svarbus organinių junginių kiekis: sacharidai, baltymai ir trigliceridai. Valgant baltymus praturtintus maisto produktus. sparčiai gerėja bendroji kūno būklė. Skausmas eina greičiau, nustoja kankinti rėmuo.

Šis gydomasis poveikis priklauso nuo to, kad baltymai suriša druskos rūgštį iš skrandžio sulčių, aktyvina ląstelių dalijimosi procesą virškinimo trakto gleivinėje.

Fosfolipidais prisotinti riebalai turi teigiamą poveikį smegenų žievės darbui, prisidedant prie opos rando. Jie apgaubia kūno gleivinę ir taip apsaugo ją.

Angliavandeniai normalizuoja žarnyno motorinę funkciją. Šios medžiagos turi teigiamą poveikį tulžies pūslės ištuštinimui. Gydymo pradžioje angliavandenių kiekis meniu sumažėja, nes jie aktyvina skrandžio sulčių sekreciją, didina rėmenį ir skausmą.

Augaliniai riebalai, angliavandeniai ir baltymai prisideda prie greito pacientų, sergančių diagnozuota skrandžio opa, atsigavimo.

Virškinimo problemų negalima ignoruoti. Tinkamos mitybos gydymas yra visiškai nekenksmingas būdas atsikratyti pepsinės opos.

Žiūrėti vaizdo įrašą apie terapinę mitybą skrandžio ligose:

Ar jums patinka? Laykni ir išsaugokite savo puslapyje!

Ką jūs negalite valgyti su skrandžio opa?

Nepaisant to, kad opos priežastis nėra dietoje, klausimas, ką negalite valgyti su skrandžio opa, yra labai svarbus.

Skrandžio opa ir tinkama mityba

Mokslininkai nustatė, kad liga sukelia Helicobacter pylory # 8212; dvylikapirštės žarnos ir skrandžio parazitizuojančios bakterijos ir sukelia jų gleivinės pažeidimą.

Bet jei atsižvelgsime į tai, kad šios bakterijos nešėjai yra dauguma planetos gyventojų (apie 60%), o skrandžio opa paveikia tik tam tikrą dalį, tada galime daryti išvadą, kad taip pat labai svarbūs papildomi ligos vystymąsi skatinantys veiksniai.

Paveldimumas, pastovus stresas, ekologija # 8212; tai visais klausimais. Tinkama mityba yra viena iš svarbiausių vietų, susijusių su tokių ligų, kaip opos, gydymui ir prevencijai.

Peptinės opos dietos tikslas yra suteikti organizmui reikalingas medžiagas, bet ne pažeisti ar dirginti virškinimo traktą, o skatinti pažeistų teritorijų gijimą ir uždegiminių procesų mažinimą.

Dažniausiai gydytojai rekomenduoja pacientams, priklausomai nuo ligos eigos savybių, laikytis vienos iš dietos variantų Nr.

Atkreipiamas dėmesys į patiekalų konsistenciją, jų temperatūrą, porcijų dydį, mitybą. Renkantis produktus, kurie gali būti įtraukti į paciento mitybą, būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kuris padės jums atlikti individualų požiūrį, atsižvelgiant į ligos eigos ypatumą konkrečiu atveju. Norint neužkirsti kelio recidyvui, mityba neturėtų būti pamiršta net pasibaigus gydymo kursui ir gerinant gerovę.

Atgal į turinį

Kokie produktai draudžiami?

Klausimas, ką galima valgyti, ir kas turėtų būti vengiama skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, kartais sukelia prieštaravimų. Gydytojai negali pasiekti visiškai sutarimo dėl kai kurių punktų, tarp kurių, pavyzdžiui, leidžiama naudoti pieno produktus. Tačiau yra keletas rekomendacijų, kurių turi laikytis visi žmonės, kenčiantys nuo šios ligos.

  1. Bet kokiam, net ir pačiam palankiausiam ligos eigui, alkoholis, kava, stipri arbata, bet kokia soda # 8212; tai yra draudžiami gėrimai!
  2. Būtina iš dietos pašalinti visus patiekalus, paruoštus kepimo būdu, taip pat prieskonių ir rūkytų patiekalų, marinatų ir marinatų.
  3. Visi maisto produktai, turintys daug ląstelienos, netinka maistui pacientams, sergantiems opa. Tai šviežios daržovės ir vaisiai (ypač ankštiniai, ridikai, obuoliai su oda), uogos su šiurkščiomis odomis (agrastai, serbentai, vynuogės), kepiniai, naudojami miltų miltams, grietinėlė, kremzlės ir kiti produktai, kurie gali mechaniškai traumuoti gleivinę.
  4. Rekomenduojama neįtraukti į meniu maisto, kuris skatina skrandžio sekreto funkciją. Jame yra patiekalų su mėsos ir grybų sultiniu, šokoladu, šviežia duona, bandelėmis, cinamonu, riebiai žuvimi ir kt.
  5. Valgykite ne karštą ir šaltą, bet šiltą maistą, dažnai, bet mažomis porcijomis, o geriausia iš visų tuo pačiu metu. Idealiu atveju intervalas tarp maitinimo turėtų būti maždaug 3 valandos.
  6. Net jei gydytojas nereikalauja dietos, kurioje yra tik gryno maisto, nepamirškite kruopščiai kramtyti maisto. Dideli gabalai pažeidžia skrandžio gleivinę ir apsunkina virškinimo procesą.
  7. Greitas maistas, įvairių rūšių konservai, užkandžiai, pavyzdžiui, krekeriai, traškučiai ir kiti produktai, prieskoniai su prieskoniais, skonio stiprikliai, konservantai, dažai ir kiti šiuolaikinės chemijos pramonės pasiekimų pavyzdžiai kelia rimtą grėsmę sveikatai.
  8. Vartojamos druskos kiekis neturi viršyti 10-12 g per dieną.

Jei laikomasi visų šių paprastų taisyklių, jos gali gerokai padidinti pacientų galimybes atsigauti ir sumažinti neigiamos ligos eigos riziką.

© Autorinės teisės -, ozheludke.ru
Kopijavimo vietos medžiagos yra įmanoma be išankstinio patvirtinimo.
jei įdiegta aktyvi indeksuota nuoroda į mūsų svetainę.

Dėmesio! Svetainėje skelbiama informacija skirta tik informaciniams tikslams ir nėra rekomendacija naudoti. Būtinai pasitarkite su gydytoju!

  • Susisiekite su mumis
  • Apie svetainę
  • Reklamuotojai
  • Naudotojo sutartis
  • Skrandžio skausmai
  • Pūtimas
  • Gastritas
  • Diagnostika
  • Kitos problemos
  • Naudinga informacija
  • Skrandžio vėžys
  • Išopos

Kas negali būti skrandžio opa

Opa yra gana rimta lėtinė liga, veikianti virškinimo trakto gleivinę. Pati liga pasireiškia su atkryčių pasireiškimu, pakaitomis su remisijomis.

Minimalūs neigiami veiksniai

Visi neigiami veiksniai paprasčiausiai turi būti sumažinti. Taigi, jūs galite susidoroti su šia liga konservatyviu gydymu, pašalinant chirurginę intervenciją. Neuropsichiatrinis stresas gali lengvai sukelti vidinės skrandžio sienelės defektą, ir tai nėra įmanoma, kai skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa. Labai svarbu vengti tokių situacijų, ypač tų, kurie turi konstitucinį ar paveldimą polinkį į ligą. Geriausia opų prevencija - emocijų kontrolė.

Kodėl ir kas ne skrandžio opoms

  • Mechaninis šiurkštus maistas yra griežtai draudžiamas.
  • Maitinimas opos paūmėjimo laikotarpiu turėtų būti trintų, taigi gleivinės nebus sudirgintos.
  • Būtina apriboti druskos vartojimą.
  • Nevalgykite šalto ar karšto maisto. Ledai yra griežtai draudžiami.

Ką dar negalima su skrandžio opa? Produktai su šia liga neturėtų didinti skrandžio sulčių gamybos, kitaip gleivinė bus sudirgusi. Rekomenduojama iš dietos pašalinti riebalinę mėsą ir žuvį. Tačiau mažai riebalų turintys veršeliai, kalakutiena ir vištiena gali būti virtos, nes mityba turėtų būti baltymų.

Draudžiama: dešros, rūkyta mėsa, konservai, alkoholis, aštrus, sūrus, duona ir bandelės, grybai, konditerijos gaminiai. Jūs negalite piktnaudžiauti ankštiniais augalais, kopūstais, ropėmis, ropėmis ir kitais rupiomis pluoštomis. Kai skrandžio opa yra draudžiama: psichinis stresas, psichoemocinis stresas, mankšta. Svarbu prisiminti, kad skrandžio opa neįmanoma, tačiau nepamirškite, kad organizmui reikia.

Baltymų maisto produktai ir augaliniai riebalai padeda gleivinei išgydyti, o tai reiškia, kad jie turi būti maisto produktuose.

Reikia nepamiršti, kad skrandžio opos atveju nepageidautina vartoti aspiriną, nosį, ketorolį ir kitus skausmą malšinančius vaistus.

Norėdami susidoroti su tokia rimta liga, kaip skrandžio opa, padės tinkamai maitintis, laikytis režimo, nėra stresinių situacijų, svorio kėlimas, narkotikų prevencija, liaudies gynimo priemonės nuovirų ir užpilų pavidalu.

Taip pat skaitykite straipsnius:

  • Pirmieji skrandžio opų požymiai

Skrandžio opa yra lėtinė liga, kurioje yra skrandžio gleivinės opa. Šio defekto dydis neviršija 1 cm Trofinių sutrikimų atsiranda opos vietoje.

Pienas su skrandžio opa

Skrandžio opa kenčia daug žmonių. Tai gana pavojinga liga, kurią lydi ūminis skausmas ir spazmai. Paprastai pavasarį ar rudenį opa gali pasunkinti. V.

Vaisiai su skrandžio opomis

Deja, dauguma gyventojų turi pirmiausia žinomą skrandžio opos ligą. Šią ligą gydytojai vis dažniau aptinka, o tai nenuostabu, nes mityba yra modernus žmogus.

Galimi ir kontraindikuotini skrandžio opos produktai

Liga opos forma yra sunki liga, linkusi į pasikartojančius kursus. Siekiant išvengti pakartotinių paūmėjimų, svarbu laikytis griežtos dietos, skirtos apsaugoti gleivinę ir užkirsti kelią atkryčiui.

Tinkamas maisto raciono pasirinkimas tiesiogiai užtikrina gydymo sėkmę ūminiu laikotarpiu, suteiks tolesnę ligos prognozę. Rengiant paciento, kenčiančio nuo pepsinės opos, meniu, yra keletas svarbių taisyklių, kurios turi būti griežtai laikomasi. Straipsnyje išsamiai apžvelgiama, kas leidžiama skrandžio opoms ir kokių produktų reikėtų vengti išlaikant sveikatos būklę.

Pagrindinės mitybos taisyklės

  1. Paciento maiste turi būti pakankamas maistinių medžiagų kiekis, skirtas kasdieniniam žmogaus poreikiui patenkinti.
  2. Maisto produktai neturėtų dirginti virškinimo trakto gleivinės.
  3. Maitinimas per dieną kartojamas, porcijos yra mažos.
  4. Maistas neturėtų būti per karštas ar per šaltas. Kambario temperatūra yra priimtina.
  5. Maistas, skirtas pacientui, turinčiam opą, neturėtų skatinti druskos rūgšties susidarymo skrandyje.
  6. Vienu metu neturėtumėte gerti vandens perteklių, skysčio reikia gerti lėtai ir dažnai.
  7. Pirmenybė turėtų būti teikiama maistui ant žemės - bulvių koše, souffles.
  8. Druskos maisto produktuose, paruošti valgiai - minimali suma.

Skiriant tausojančią dietą, žarnynas dažnai kenčia - vidurių užkietėjimas išsivysto dėl to, kad dietoje trūksta pluošto. Norėdami to išvengti, į dietą įtraukite daugiau patiekalų su pektinu. Maistas bus geriau evakuuojamas per virškinimo traktą.

Paskirti ligos meniu gydytojui - gastroenterologui, mitybos specialistui. Atsižvelgdamas į paciento būklę, gydytojas nustatys, kuris maistas yra leidžiamas dabartinės ligos metu, kuris maistas nekenkia skrandžiui.

Leidžiamų produktų sąrašas

Remiantis minėtais tinkamo mitybos principais, sudarytas sąrašas produktų, kuriuos galima naudoti opiniuose pažeidimuose. Sąrašas yra platus, kiekvienas gali rasti tinkamą maisto produktų rinkinį, pagrįstą skonio nuostatomis, nekenkiant sveikatai. Apsvarstykite, kas leidžiama skrandžio opoms.

Pienas ir jo dariniai

Šis produktas, kurio pacientas yra opa, turi būti reguliariai vartojamas. Šis faktas yra painus daugeliui žmonių. Iš tikrųjų naudingas produktas neutralizuoja perteklių išskiriamą skrandžio sekreciją, užkertant kelią agresyviam poveikiui gleivinėms. Be barjerinės funkcijos, pienas pasižymi daugybe naudingų savybių, jame yra daugybė maistinių medžiagų.

Pieno produktai

Pieno produktų vartojimą ūminiu pepsinės opos laikotarpiu reikia gydyti atsargiai.

  1. Pvz., Kefyras yra vaistas, turintis vidurius ar tvirtinančius efektus. Pieno produkto poveikis priklauso nuo to, kaip jis laikomas namuose.
  2. Pacientai, kurie mėgsta grietinę, nerimauja. Pieno produkto tipas nebūtinai išskiria iš meniu, bet jūs galite valgyti tik kaip salotų ar pirmojo patiekalo prieskonių, o ne savarankiškai.
  3. Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad sūrio naudojimas kontraindikuotinas pacientams, kurie yra linkę į opinį procesą. Sūrio sudėtyje yra nemažai naudingų sudedamųjų dalių, kurios pristato produktą į priekines eilių eilutes produktų, leidžiančių naudoti skrandžio ar žarnyno patologiją. Sūriui rekomenduojama vartoti mažai riebalų, geriau nei penkis procentus riebalų.
  4. Jogurtas bus naudingas maistas skrandžio opoms. Būtina pasirinkti mažai riebalų veisles be dažiklių, priedų iš džiovintų vaisių. Serumas ūminiu laikotarpiu nerekomenduojamas vartoti.

Ne aštrūs ir nesūdyti sūriai yra naudingi skrandžio opoms. Sūris gausu įvairių baltymų, reikalingų kūno audiniams kurti, būtinas regeneravimo procesams. Be baltymų, sūris gausu amino rūgščių. Sūrio pranašumas yra tas, kad produkto baltymų komponentai jau yra dalinai suskaidyti pagal preparato lydimą fermentinį apdorojimą, o sūris lengvai virškinamas paciento organizme.

Pieno produktai su opa yra naudingi, užpildyti mineralais, vitaminais ir organiniais junginiais, kurie yra geri sveikatai.

Daržovės

Daržovės ir vaisiai yra rodomi dietoje, pilni biologiškai aktyvių vertingų medžiagų. Svarbus augalų maisto komponentas yra pektinas. Pagrindinė medžiagos aukšto gebėjimo apgaubti skrandžio ir žarnyno sienas vertė, užkertant kelią epitelio dirginimui ir apsaugant jį nuo agresyvaus poveikio. Pektinas skatina gerą maistinių skaidulų evakuaciją per žarnyno liumeną, padeda užkirsti kelią pacientui nuo vidurių užkietėjimo.

Celiuliozė yra vertingas komponentas, jis suteikia maistą, skatina per žarnyną.

Kopūstai

Daržovių sultys turi teigiamą poveikį žarnyno ir skrandžio regeneraciniams procesams. Dėl esančių vitaminų, opos gijimas įvyksta iš karto. Pepsinės opos paūmėjimo metu nepageidautina vartoti kopūstus žaliavinėje ir net virtoje formoje. Virti žiediniai kopūstai leidžiama maitinti yazvenniki.

Bulvės

Daržovių kultūra virintoje formoje neskleidžia gleivių. Bulvės yra bet kokios rūšies pepsinės opos ligos dalis. Sultys iš žaliavinių bulvių nusipelno dėmesio: sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą, pašalina vėmimą, pykinimą, skausmą, rėmenį ir skatina paciento opos defekto gijimą.

Morkų

Oranžinė šakniavaisinė yra naudinga naudoti bet kokia forma, ji apima keletą naudingų medžiagų. Morkos leidžiama virti arba troškinti opas. Leidžiama išspausti sultis, sumaišyti su kitomis sultimis ir gerti, kad išgydytų opas. Nedideliais kiekiais galite pridėti morkų į bulvių koše.

Salierai

Leistinas produktas, naudojamas bet kokia forma opos paūmėjimo metu. Sultingas gydomasis sultys pagreitina gėrimą pagreitinti remontą, galite virti sriubą ar kitą patiekalą. Salierų sultys turi ryškų priešuždegiminį ir analgetinį poveikį gleivinėms.

Moliūgų

Pirmiau minėta daržovė pasižymi mažiausiu rupaus pluošto kiekiu kompozicijoje, užtikrinančia maistinį tinkamumą netgi paūmėjimo stadijoje. Moliūgų gamybai naudojamas bulvių košės, grūdai su grūdais ir pienu, sriubos ir daržovių patiekalai mėsai. Rodo žaizdų gijimą, anestetinį poveikį. Remisijos stadijoje draudžiama valgyti moliūgų sėklas.

Želdynai

Krapai, petražolės leidžiama pridėti mažais kiekiais pirmajame arba antrajame patiekaluose, o ne piktnaudžiaujant, kad nesukeltų blogėjimo.

Naudinga normaliam virškinimo sistemos augalinių aliejų aktyvumui atkurti. Alyvuogių aliejus su skrandžio opa yra apgaubiantis, priešuždegiminis, turi daug vitaminų ir riebalų rūgščių, prisideda prie regeneracijos procesų. Alyvuogių aliejus užpildytas salotomis.

Vaisiai

Apie vaisius skrandžio opos gydymo metu kalbėti atskirai. Dietoje jie teikia pirmenybę vaisių ir uogų veislėms be kietos odos, turinčios saldaus skonio. Griežta vaisių žievė yra blogai virškinama, dirgina gleivinę. Vaisiai ir uogos gali būti vartojamos ant žemės, virtos, troškintos arba kepamos formos. Iš jų bus kompotas ar želė.

Vaisiai, įtraukti į tinkamo naudojimo sąrašą:

Rekomenduojama kompotus ir putas paruošti iš uogų, kurios neleis įkrauti gleivinės.

Mėsa ir žuvies produktai

Šie dietinio maisto komponentai gali būti vartojami virti garų pavidalu. Mėsa yra vertingas baltymų ir riebalų šaltinis. Dėl greito atsigavimo ir mitybos mitybos, jautienos arba veršienos yra priimtiniausias. Šios veislės yra mažai riebalų. Daugelis pacientų mėgsta viščiukus dėl savo skonio ir mažos kainos.

Vištienos asimiliacijos laipsnis yra didesnis nei jautienos. Nutrija, triušiena, kalakutiena bus naudinga organizmui. Šie mėsos produktai gali būti saugiai naudojami pepsinės opos ligoms gydyti.

Kalbant apie žuvį, upės ar jūros produkto kokybė yra labai vertinga. Biologinės medžiagos, įtrauktos į kompoziciją, dalyvauja regeneracijos procesuose. Žuvis ir žuvies patiekalai yra lengvai virškinami, lengvesni nei mėsa. Žuvis ruošiama gausu patiekalų.

Grikių sriuba vištienos sultinyje yra priimtina valgyti pietums be pavojaus sveikatai.

Vertingiausia produkto dalis yra trynys. Jame yra daug medžiagų, reikalingų metabolizmui. Kai dvylikapirštės žarnos opa verda kiaušinius virti ir valgyti, tai paprasčiausia asimiliacijos forma. Valgyti žalias kiaušinius užpildo infekcijos, pavojingos infekcinės ligos. Putpelių kiaušiniai turi naudingų mitybos savybių.

Nauda atneša grūdus - grikius, ryžius, manų kruopą, sagą. Jie yra virti su pienu, patiekiami kaip šoninis patiekalas daržovių ar mėsos patiekalams. Kruopai turi būti gerai virti minkšti, sumalkyti. Nuo grūdų virti košė, sriubos ant mažai riebalų mėsos ar daržovių sultinio.

Gėrimai

Pacientai yra suinteresuoti, ką arbata galite gerti su opa.

Naudinga žalioji arbata. Gėrimas gausu antioksidantų, padeda gydyti opas ir mažina uždegimą. Negalima gerti per stipriai ir karšta.

Dažnai pacientai užduoda klausimą, kurios sultys nekenktų skrandžio opai. Leistinos ligos kategorijos yra daržovių sultys - kopūstai, bulvės, morkų sultys, iš runkelių arba salierų. Gerinti skonį, atskiesti obuolių gėrimu. Vaisių sultys, skirtos opai, leidžiama gerti tik iš prinokusių ir saldžių vaisių. Per saldus sultys, atskiestos virintu vandeniu.

Gydant dvylikapirštės žarnos opą, teigiamas gydomasis poveikis yra cikorija. Gėrimas iš augalo šaknies pakeičia skonį kavai be jokio šalutinio poveikio. Gydomasis gėrimas yra Kombucha.

Draudžiamas maistas

Būtina išsamiai apsvarstyti, ar negalite vartoti maisto su skrandžio opa. Toliau pateikiamas draudžiamų maisto produktų sąrašas.

Daržovės

  1. Iš opos dietos neturėtų pasirodyti žalios daržovės su šiurkščiavilnių skaidulų, dirgina gleivinę mechaniškai ir chemiškai. Ūminiu laikotarpiu nevalgykite pomidorų, česnakų, ropių, svogūnų, žaliavinių kopūstų, vinigretės.
  2. Kontraindikuotinas dvylikapirštės žarnos opų vynuogėse yra didelis cukraus ir aktyvių rūgščių kiekis. Sultys iš vynuogių gerti opos paūmėjimo metu nerekomenduojama. Ūminiu laikotarpiu granatai nėra įtraukti, vaisiai yra rūgštūs, kurie neigiamai veikia gleivinės būklę. Remisijos metu leidžiama gerti praskiestus granatų sultis, kad atkurtų hemoglobino kiekį. Spanguolės skrandžio opų atveju yra žalingos, kaip ir citrina.
  3. Jis yra kategoriškai kontraindikuotinas riebalinių sunkiųjų riebalų skrandžio opų atveju - draudžiami koldūnai, kebabai, kepta kiaulienos kotletai, ėriukai, kepenys ir taukai.
  4. Riešutai ir sėklos dirgliškai mechaniškai veikia skrandžio sieną, yra griežtai draudžiami žarnyno opose ir skrandyje. Riešutai nėra rekomenduojami naudoti kategoriškai.
  5. Grybai yra labai sunkūs skrandžiui, nerekomenduojami naudoti net ir remisijai.
  6. Stiprus prieskoniai, pvz., Česnakai, imbieras, pipirai, yra griežtai draudžiami. Vaistažolės yra kupinos dirginančių savybių, stimuliuoja skrandžio sulčių. Pomidorų ir riešutų padažas draudžiamas.
  7. Ūminiu opos laikotarpiu neįmanoma išbandyti džiovintų vaisių. Džiovintos abrikosai ar slyvos yra žalingos, sužeisdamos susilpnintą gleivinę. Bet remisijos metu slyvos su medumi apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, atstato kūno toną.
  8. Skrandžio ligos atveju, neįtraukti riebaus maisto, dešros, kepenų, ikrų, taukų. Sviestas gali būti naudojamas nedidelėmis dozėmis sriuboms ar košėms užpilti.

Salo, sūdyta žuvis, dešra nerekomenduojama netgi remisijos metu. Riebalai yra sunkus produktas skrandžiui. Pacientai klausia, ar želė yra leistina skrandžio opoms. Pailgėjimo laikotarpiu patiekalas draudžiamas.

Kai pacientas atgauna sveikatą, dieta palaipsniui plečiasi, tačiau po metų nuo atsigavimo pradžios galima grįžti į gerą mitybą.

Dieta skrandžio opoms

Dieta skrandžio opoms - tai būtina sąlyga norint visiškai gydyti ir išvengti pasikartojančių ligos atvejų.

Bendrieji skrandžio opų dietos principai

Žinant ir laikytis bendrų mitybos principų, naudojamų skrandžio opoms, galėsite sukurti savo meniu taip pat teisingai, o ne pabloginti ligos eigą.

Tarp jų yra:

Likutis Jūs negalite atimti paciento kalorijų maisto. Dienos meniu turėtų būti subalansuotas, o energijos vertė turi būti ne mažesnė kaip 3000 kcal.

Frakcionalumas. Maitinimo intervalai neturėtų būti ilgesni nei trys valandos.

Minimalus porcijos dydis. Idealiu atveju kiekviena maisto pakuotė turėtų būti įdėta į delnus, sulenktus sauja.

Draudimas kepti ir kepti iki auksinio pluta.

Uždrausti labai karštus arba labai šaltus maisto produktus. Maistas, kurio temperatūra yra aukštesnė ar žemesnė nei 30 laipsnių, slopina fermentų susidarymo funkciją, sulėtina skrandžio epitelinio audinio regeneravimo procesą. Ypač ši taisyklė yra svarbi skrandžio opų paūmėjimo metu.

Atsisakymas gaminti gaminius, kurie didina dujų susidarymą.

Visiškas gedimas arba sunaudotos druskos kiekio sumažinimas.

Vandens kiekio padidėjimas iki 2 litrų, nesant skydliaukės ligos ir šlapimo sistemos patologijų.

Gazuotų gėrimų ir alkoholio pašalinimas.

Atsisakymas bet kokių produktų, skatinančių skrandžio sulčių gamybą.

Pirmenybė turėtų būti teikiama pieno patiekalams ir pieno produktams.

Galima paruošti indų terminį apdorojimą: troškinimas, virimas, garavimas, balinimas.

Pirmenybė taupyti maistą, nesukelianti skrandžio sienos.

Principas schazheniya. Mechaninis schazhenie skrandis susideda iš tam tikrų maisto produktų, valgytų vienu metu. Cheminė schazhenie yra pašalinti produktus, kurie sukelia virškinimo sekrecijos dirginimą.

Zigzago mitybos principas. Jis daro prielaidą, kad pacientui leidžiama maistą iš uždraustojo sąrašo (per pagrįstą laiką) trumpam laikotarpiui ir po to jis grįžta į dietos meniu. Šis principas skirtas tarnauti kaip virškinimo trakto treniruotės rūšis ir naudojamas tik atkūrimo fazėje.

Individualumo principas. Taigi, rengiant meniu, neįmanoma vadovautis tais pačiais principais visiems. Daug kas priklauso nuo ligos stadijos, kurioje yra opa, kaip senas pacientas, koks yra jo kūno svoris, ar yra ligų ir pan.

Apskaitos už virškinimo laiką. Taigi 200 ml vandens, arbatos ar sultinio skrandyje vidutiniškai užtrunka 1,5 valandos. Po trijų valandų ji paliks mėsą, virtas daržoves, obuolius ir duoną. Ilgiausiai yra riebios žuvys, kepta mėsa, ankštiniai - iki 5 valandų.

Kalbant apie laiką, dieta turi būti laikoma ne trumpiau kaip vienerius metus po ligos paūmėjimo. Pagrindinis dietos tikslas šiuo atveju yra skrandžio gleivinės regeneracijos pagreitis ir virškinimo proceso normalizavimas.

Kas negali valgyti su skrandžio opa?

Draudžiami visi produktai, kurie dirgina skrandžio gleivinę, stiprina dujų susidarymą, ilgą laiką virškinami ir kuriuose yra daug druskos.

Būtina vengti:

Pirminės virimo mėsos ir žuvies sultiniai bei iš jų pagamintos sriubos;

Visi patiekalai iš grybų;

Okroshka ir kopūstų sriuba;

Bet kokios riebalinės mėsos ir žuvies yra uždraustos, bet taip pat šoninė ir ikrai;

Rūkyti produktai, dauguma dešrų (kartais, atkūrimo stadijoje leidžiama valgyti virtą dešrų ar kumpį);

Konservuoti maisto produktai ir puodai;

Pieno produktai su rūgštimi, pavyzdžiui, kefyras, airan, tan ir tt;

Riebaliniai pieno produktai: pasukos, kondensuotas ir visiškas pienas, grietinėlė ir sūris;

Kepti kiaušiniai, taip pat kiaušiniai (leidžiami kepti kiaušiniai);

Iš grūdų patiekalų, uždraustų perlų miežių, manų kruopų, laukinių ryžių ir kukurūzų, taip pat sėlenos granulėse ir mielėse;

Daržovės, kurių sudėtyje yra pluošto, kurį sunku virškinti: ridikėliai, ridikėliai, balti kopūstai, ropės, žirniai, pupelės, kiaušiniai;

Būtina apriboti agurkų ir pomidorų bei pomidorų pastos naudojimą;

Augalinės kilmės produktai, galintys sudirginti pažeisto organo gleivinę: rūgštis ir rabarbarai, česnakai ir svogūnai;

Pagal draudimą riešutai, džiovinti vaisiai ir abrikosai;

Visi aštrūs, sūrūs ir aštrūs padažai: garstyčios, krienai, kečupas, actas;

Ledai ir šokoladas;

Stiprus gėrimas (arbata, kakava, kava);

Visi gazuoti gėrimai;

Ruginė duona, turtingi produktai.

Perdirbant mėsos produktus, reikia pašalinti kremzles ir gumbas.

Ką galite valgyti su skrandžio opa?

Šių produktų, kuriuos leidžiama naudoti skrandžio opose, sąrašas yra gana platus, todėl pacientui nereikia badauti:

Duona iš kviečių miltų. Tačiau svarbu, kad ji ne tik kepti. Geriau, jei nuo jo pagaminimo praėjo diena.

Kepimas iš neraugintos tešlos (ne mielėse) nedideliu kiekiu. Tokių pyragų užpildymas gali būti: žuvis, obuoliai, varškės arba liesos mėsos.

Taip pat leidžiama naudoti krekerius, sausainius, bet ne saldžius sausainius.

Mėsos sriubos, bet svarbiausia jų paruošimo taisyklė yra antrinio sultinio naudojimas. Tai reiškia, kad po virimo sultinys yra sausas, mėsa vėl pripildoma švariu vandeniu ir jau iš šios virtos sriubos. Dėl mėsos, naudojamos virti sriuba, galite paimti vištienos arba jautienos.

Pieno sriubos su javų arba makaronų priedais.

Grūdų sriubos be mėsos komponento.

Antrasis liesos mėsos patiekalas, kuriame yra minimalus gyvenamasis skaičius. Galite paimti triušio, kalakutienos, jautienos, vištienos mėsą. Kalbant apie patiekalus patys, pirmenybė teikiama „zrazy“, mėsos, mėsos, rutuliukai, mėsos, bet ne kepti. Geriausia juos garuoti.

Žuvys, bet ne riebalinės veislės. Puikus sprendimas - maltos žuvies patiekalai. Tik žuvys turi būti virinamos arba garinamos (gali būti orkaitėje, folijoje)

Naudingi pieno produktai, neturintys didelio riebalų kiekio. Tai gali būti pienas, varškė, grietinė, jogurtas, ryazhenka. Taip pat galite valgyti sūrį, bet geriau jį šlifuoti. Būtina teikti pirmenybę šviežiajam sūriui.

Pacientui reikia į savo mitybą įtraukti kiaušinius. Iš jų galite virti omletą arba virti juos švelniai.

Naudingi virti grūdai ir makaronai. Galite vartoti ryžius, Hercules ar grikių košė (išskyrus maną).

Uogos ir vaisiai pirmiausia turi atsikratyti žievelės ir sumalti iki tyrės tipo. Taip pat galite kepti obuolius ir kriaušes.

Iš desertų galite įvairinti savo meniu su marmeladu, medumi, marshmallow, pastila, uogiene, uogiene. Bučiniai, putos, želė, kremai nekenkia pažeistai pilvo gleivinei.

Gėrimai yra dogrose ir kviečių sėlenų gėrimai, šviežiai spaustos sultys, ištirpintos vandeniu, be arbatos, kurios nėra gerai gaminamos, ir kompotai. Galite gerti kakavos.

Nedideliu kiekiu, galite vartoti alyvuogių ir saulėgrąžų aliejų, nefinansuotą, ir nesūdytą sviestą.

Kaip patiekalas patiekalams, galite naudoti baltąjį pieno padažą.

3 medicinos produktai skrandžio opoms

Nors produktų, kuriuos leidžiama naudoti skrandžio opose, sąrašas yra gana platus, yra tokių, kurie turi terapinį poveikį. Jie leidžia ne tik išlaikyti gyvybiškai svarbią kūno veiklą, bet ir kovoti su Helicobacter pylori - pagrindine bakterija, kuri sukelia opų susidarymą gleivinės organui.

Šie pagalbininkai yra kopūstai, medus ir pienas:

Pienas turi galimybę apgaubti skrandžio sienas, užkertant kelią kitiems, agresyvesniems produktams ir skrandžio sultims nepažeisti sienos. Gydytojai primygtinai rekomenduoja naudoti visus pacientus, turinčius skrandžio opos pieną su mažu riebalų kiekiu, nes tai pagreitins žaizdų gijimo procesą. Be to, nurijus pieną pacientams, skausmas, kurį dažniausiai sukelia opinis procesas, nyksta arba netgi visiškai sustojo.

Medus yra kitas, ne mažiau naudingas produktas skrandžio opoms, kurios kasdien turėtų būti suvartojamos pagrįstais kiekiais. Dėl mikroelementų ir vitaminų jis turi teigiamą poveikį visam virškinimo traktui. Esant opai, medus mažina uždegimą, apgaubia skrandžio sienas, mažina organo gleivinės dirginimą. Be to, medus gali neutralizuoti druskos rūgšties poveikį, sumažinti jo sekreciją, sustabdyti skausmo sindromą. Šis bitininkystės produktas padės net su simptomais, dažnai susijusiais su skrandžio opomis, tokiais kaip pykinimas ir rėmuo, taip pat padidina hemoglobino kiekį kraujyje, kuris padeda išvengti anemijos.

Kopūstų sultys. Sultys turi gydomąjį poveikį, bet tik šviežios. Jame yra stabili askorbo rūgšties ir anti-opinio vitamino U forma. Tai sultys, kovojančios su pagrindiniais kaltininkais dėl opos - Helicobacter pylori, ir teigiamai veikia žaizdos randus. Tačiau maistui geriausia naudoti žiedinius kopūstus.

Ar galiu valgyti, gerti...?

Atrodo, kad leistinų ir draudžiamų patiekalų, skirtų naudoti su skrandžio opa, sąrašas yra gana aiškus. Tačiau, apsilankę pas gydytoją, dauguma pacientų turi klausimų, susijusių su nesuderintu produktu.

Todėl būtina išsamiau atsakyti į populiariausius klausimus, kylančius dėl opų:

Ar galiu gerti kefyrą, ryazhenka, jogurtą? Būtina atskirai spręsti kiekvieną iš šių pieno produktų. Taigi kefyras yra uždraustas ligos paūmėjimo metu, o po 5 dienų po užpuolimo. Po šio laiko galite vartoti kefyrą, tačiau svarbu, kad jis būtų šviežias ir ne rūgštus. Svarbiausia tai šiek tiek pašildyti prieš geriant viduje. Jūs galite pridėti gėrimo šaukštą augalinio aliejaus, kuris išgydys greitesnę esamą opą. Jogurtas yra vienas iš prioritetinių maisto produktų opoms gydyti, nes jame esančios bifidobakterijos turi žalingą poveikį Helicobacter pylori. Jei įmanoma, verta gaminti šį gaminį patys namuose. Kaip ir ryazhenka, tai taip pat leidžiama šiai skrandžio patologijai. Tačiau verta pirkti šį fermentuotą pieno produktą, kurio riebalų kiekis yra minimalus.

Ar galima valgyti agurkų ir pomidorų? Kai liga yra ūminėje stadijoje, vartoti draudžiama, pavyzdžiui, agurkai. Pradėjus remisijos etapą, galite palaipsniui įtraukti juos į dietą, bet nedideliais kiekiais ir be odos. Ši daržovė yra įdėta į salotas kitokia forma, tačiau geriausia jį šlifuoti. Pomidorai, taip pat agurkai draudžiami ligos paūmėjimo metu. Taip yra dėl to, kad jie padeda sumažinti opos gijimo greitį ir šiek tiek padidina skrandžio sulčių rūgštingumą. Pašalinus ligos paūmėjimą, kasdieniame meniu galite naudoti pomidorų vaisius, bet iš anksto juos panaudoti verdančiu vandeniu ir pašalinti odą.

Ar galiu valgyti bananą? Bananus leidžiama naudoti pacientams, sergantiems opiniais pažeidimais. Kartą į savo ertmę jie apgaubia kūną ir taip sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą. Tai prisideda prie skausmo pašalinimo, greito esamos opos gijimo. Be to, bananai turi didelę maistinę vertę.

Ar galima sūris, varškė? Sūris - tai produktas, kuris būtinai turi būti ant skrandžio opos paciento stalo. Tai neapima nieko, kas galėtų sukelti ligos priepuolį arba pabloginti paciento būklę. Iš tiesų, varškės yra varškės pieno baltymas be išrūgų, kuris yra aprūpintas vitaminais B, PP, A ir geležimi. Todėl sergantiems žmonėms tai neabejotinai vertinga. Ir varškę galima įsigyti tiek parduotuvėje, tiek virti namuose. Jūs galite naudoti produktą daugelio patiekalų ruošimui: puodeliai, puokštės, putos, kremai ir kt. Turėtumėte rinktis varškę, kuriame yra mažai riebalų. Sūris taip pat yra vertingas produktas, skirtas mitybos žmonėms. Jame yra daug lengvai virškinamų baltymų ir amino rūgščių, taip pat kalcio. Svarbiausia teikti pirmenybę sūriams, turintiems mažą riebumą ir mažą druskos kiekį.

Ar galiu turėti kiaušinių? Kiaušiniai yra tarp tų maisto produktų, kurie turi didelių mitybinių savybių ir suteikia puikią galimybę kompensuoti vitamino A, B6, B2, D, E, fosforo, kalcio, kobalto, liaukų ir kitų mikroelementų trūkumą mitybos maiste. Kiaušinį sudarantis baltymas puikiai įsisavina žmogaus kūną, tačiau svarbu jį tinkamai paruošti. Ilgą laiką nevalgykite kiaušinių arba kepkite kiaušinių, pasirodo, kad pacientai, kuriems yra opa, naudoja šį produktą virti minkštai virintu arba omletu. Tai bus naudingas kiaušinis žaliavinėje formoje, tačiau šiuo atveju padidina salmoneliozės infekcijos riziką.

Ar galima arbūzas? Pacientams, kuriems yra skrandžio opa, draudžiama valgyti arbūzą. Taip yra dėl to, kad jame yra šiurkštus pluoštas, padidėja skrandžio sulčių sekrecija, padidėja jo rūgštingumas, kuris prisidės prie ligos paūmėjimo. Remisijos metu į savo meniu galite įtraukti nedidelį kiekį šviežio arbūzo, bet nedarykite to tuščiu skrandžiu.

Ar įmanoma sėklų? Jei skrandžio opa yra uždrausta, sėklos yra uždraustos, nes jos dirgina gleivinę, gali ją dar labiau sužeisti ir patologinį procesą pabloginti. Be to, juose yra sunkiai virškinamų riebalų, kurie neigiamai veikia ligos eigą. Po to, kai sėklos patenka į opą patyrusio žmogaus skrandį, jis pradės skausmą, nes padidės rūgštingumo lygis, dažnai stebimas meteorizmas ir tulžies pūslės komplikacijos. Negalima vartoti sėklų net remisijos metu, nes tai gali prisidėti prie opinio proceso pasunkėjimo.

Ar galima česnaką? Dėl ligos paūmėjimo laikotarpio toks produktas, kaip česnakas, yra griežtai draudžiamas. Kai paciento būklė pasiekia stabilią atleidimą, leidžiama valgyti. Tačiau pacientai, kuriems jau buvo opa, pirmiausia turi būti garinami česnakais, arba pridedant patiekalų, pavyzdžiui, bulvių košė, virtos grūdai ir pan., Galite pridėti jį nedideliu kiekiu troškinant arba verdant patiekalą, kad suteiktumėte jiems šiek tiek ryškumo ir kvapo..

Ar galiu turėti kavos? Sergant liga, bet koks kavos gėrimas yra draudžiamas. Jūs negalite vartoti jokios natūralios ar tirpios kavos. Kai liga yra remisijos, kartais į savo meniu galite patekti į mažą puodelį organinės kavos, tačiau su sąlyga, kad jis bus ne tik laisvai užpiltas, bet ir papildomai atskiestas pienu. Priežastis, dėl kurios atsisakyta šio toninio gėrimo, esant pepsinei opai, yra tai, kad jis veikia druskos rūgšties gamybą, didindamas jo gamybą. Tai, savo ruožtu, daro įtaką ligos vystymuisi, sukelia jo paūmėjimą.

Ar galiu gerti sodą? Dėl rėmens ir rauginimo daugelis žmonių naudoja soda, kad sustabdytų nemalonius simptomus. Ši medžiaga iš tikrųjų gali turėti neutralizuojančio poveikio druskos rūgščiai, kuri susidaro per daug skrandžio ligų. Tačiau po labai trumpo laiko, kai soda palieka kūną ir persikelia į dvylikapirštę žarną, organizmas išmeta naują rūgšties dalį, bet dar didesnį kiekį. Be to, rūgšties ir sodos sąveika prisideda prie anglies dioksido išsiskyrimo, o tai savo ruožtu daro spaudimą skrandžio sienoms. Vietoje, kur yra opa, padidėja perforacijos rizika. Todėl šios patologijos soda yra griežtai draudžiama gerti.

Ar galiu rūkyti? Rūkymas ir skrandžio opa yra dvi nesuderinamos sąvokos. Pirma, tabako dūmai skatina šios patologijos vystymąsi, turi nereikalingą stimuliuojamą poveikį visam virškinimo traktui. Antra, patekimas į skrandį su praryta seilėmis, nikotinas stiprina esamą uždegimą, slopina regeneracijos procesą, neleidžia išgydyti opos. Trečia, remiantis naujausiais duomenimis, rūkytojai miršta nuo skrandžio opų 5 kartus dažniau nei nerūkančiųjų, sergančių panašia liga. Be to, tabako dūmai sukelia padidėjusius ligos simptomus, ypač rėmuo, raugėjimas ir skausmas. Todėl būtina atsisakyti šio priklausomybės, ypač jei diagnozuota opa.

Ar įmanoma degtinę, brendį? Gastroenterologai aiškiai sutinka, kad alkoholio vartojimas skrandžio opoje yra griežtai draudžiamas. Tai pateisinama tuo, kad bet kuris alkoholis, įskaitant degtinę ir brendį, sukelia skrandžio sienelių uždegimą, didina jo sulčių rūgštingumą, lėtina maisto virškinimo procesą. Visa tai savo ruožtu sukelia patologinio proceso pasunkėjimą ir net gali sukelti kraujavimą iš skrandžio. Jei susilaikote nuo alkoholio vartojimo, neįmanoma, tuomet mažais kiekiais, o ne ligos paūmėjimo laikotarpiu, pirmenybė turėtų būti teikiama stipriems, bet aukštos kokybės gėrimams, geriausiems degtams. Tuo pat metu būtina iš anksto surengti tankius pietus, tačiau maistas turėtų būti švelnus ir apgaubiantis skrandį. Taigi, tam tikru mastu bus galima apsaugoti savo sienas nuo žalingo alkoholio poveikio.

Savaitės opcija su skrandžio opa

Svarbu prisiminti, kad ligos paūmėjimo metu būtina laikytis specialios dietos, kuri vadinama stalo numeriu 1. Vėliau, kai išpuolis pašalinamas, galite pereiti prie įvairesnės dietos.

Pirmadienis

Galite pradėti dieną su poromis virtų minkštų virtų vištienos kiaušinių ir grikių košė, kurios kiekis yra 250 gramų. Kaip gėrimas naudojamas silpna arbata.

Antriems pusryčiams galite naudoti keptą obuolį, kurį galite gerti su mažo riebumo jogurto stikline.

Pietų metu skrandžio opa sergančiam pacientui siūloma vištienos sriuba su virtais ryžių grūdais. Antra, galite pagaminti bulvių koše su jautiena. Vaisių želė yra tinkama desertui. Kaip gėrimas veikia sultinio klubus.

Arbatos metu turėtų būti stiklinė pieno ir krekerių pora.

Vakarienės metu galite gaminti ešerius ir pridėti jį kopūstais, taip pat virti dvigubame katile. Kaip gėrimas, galite naudoti silpną arbatą.

Galite užbaigti savo dieną stikline šilto pieno.

Antradienis

Pusryčiams galite naudoti kiaušinių košė, kuri gaminama pagal 2 kiaušinius, pieną ir sviestą. Galite gerti braškių želė.

Kaip antrą pusryčius, pacientas gali pasiūlyti grikių košė, įtrinamą ant pieno. Į gėrimo kokybę tarnauja silpna arbata.

Pietų metu žmogui patiekiama sriubos cukinijos sriuba. Antrasis patiekalas - tai žuvies pasta (bet kokios liesos žuvys), taip pat bulvių ir jautienos keptuvė, virtos folijoje. „Apple“ putos gali būti naudojamos kaip desertas.

Po pietų galite valgyti bananą ir gerti jį su šiek tiek pašildytu šviežiu kefyru.

Vakarienei patiekiami vištienos mėsos ir bulvių košės. Kaip desertas naudojamas grietinė, paskleidžiama ant pasenusios duonos. Galite gerti silpną arbatą.

Prieš miegą išgerkite stiklinę nugriebto pieno.

Trečiadienis

Pusryčiams galite gaminti ryžių košę, patrinti ant pieno, gerti obuolių kompotą. Antrąjį pusryčius gali sudaryti varškės ir avižiniai.

Pietums galite patiekti makaronų sriuba, virtą daržovių sultiniu. Kaip užkandis, runkelių salotos su augaliniu aliejumi yra priimtinos. Antra, jūs galite naudoti grikių košė, truputį su žalumynais ir lydekų lydekų lenkų kalba. Galite nuplauti silpna juoda arbata.

Po pietų pacientas patiekė sausainių krekerius ir stiklinę mažai riebalų turinčio jogurto.

Vakarienė susideda iš virtos jautienos, daržovių rizoto ir vitamino želė. Kaip desertą galite gaminti obuolių lizdus.

Norėdami užbaigti trečiadienio dieną, jums reikia stiklinės šilto pieno ir vaisių želė.

Ketvirtadienis

Pusryčiams galite pasiūlyti saldus gleivių sultinį iš perlų miežių su pienu ir tryniu, rupiu ir pieno želė su morkomis.

Kaip užkandis naudojami sniego gniūžtės ir šilta silpna arbata.

Pietums, virti ryžių sriuba su moliūgu, kaip antrą kursą, galite tarnauti triušienos sūrio ir virtų makaronų. Desertui naudojami obuoliai ir kriaušės sirupuose, kuriuos galima nuplauti vynuogių bučiniu.

Paciento vakarienė su opa susideda iš burokėlių ir bulvių salotų, moliūgų-skvošo tyrės, kalakutienos. Vienas iš gėrimo variantų - pieno želė su slyvomis.

Užkandžius prieš naktį galite naudoti varškės pudingu su obuoliais ir stikline ryazhenka.

Penktadienis

Pusryčiams paruošite grikių košė su uogiene. Arbata naudojama kaip gėrimas.

Kaip užkandis galite pasiūlyti tingus koldūnus su varškės ir braškių kokteiliais.

Pietums, pacientui siūloma žalumynų salotos su grietine, sriuba su krapais ir koldūnais, kaip antrasis patiekalas - cukinija su mėsos įdaru.

Po pietų galite valgyti vaisių salotų ir gėrimų braškių.

Vakarienei pacientas patiekiamas virtos liežuvio su bulvių koše ir pudele iš Hercules grūdų ir obuolių. Galite nuplauti silpna juoda arbata.

Vakaras baigiasi stikline pieno.

Šeštadienis

Pusryčiai gali būti pieno sriuba su virtomis makaronais ir šilta arbata.

Antrą pusryčius sudaro stiklas ryazhenka ir runkelių tyrės.

Pietums galite valgyti obuolių sriubą su slyvomis ir silkėmis, mirkyti daržovėmis. Desertas - kempinė

Pietų metu pacientas gali sau leisti kefyro ir braškių kokteilį su obuolių pudingu.

Šeštadienį vakarienė gali būti kepta menkėmis ir miežiais. Vakaro valgį galite papildyti su želė desertu su vaisiais.

Kaip vakarą užkandžiais prieš miegą naudokite stiklinę šilto pieno ir grūdų.

Sekmadienis

Galite pradėti ryte su virtomis marinuotomis sūriu ir sviestu bei silpna arbata.

Užkandžiai prieš pietus gali būti varškės ir bulvių keptuvės ir vitamino želė.

Pietums naudojamas pieno bulvės ir virtos mėsos, taip pat žiedinių kopūstų sriuba ir varškės masė su morkomis. „Apple“ kompotas naudojamas kaip gėrimas.

Kaip popietės užkandis galite pasiūlyti obuolį, keptą su medumi.

Vakarienei, naminiam kefyrui, jautienos stroganoffui su sojų aliejumi ir virtomis jautiena, papildyta bulvių koše. Galite gerti uogų kompotą.

Kaip užkandis prieš miegą galite išgerti stiklinę šilto pieno ir valgyti vieną minkštą virtą kiaušinį.

Skrandžio opų receptai

Yra daug patiekalų, kuriuos galima paruošti skrandžio opai.

Daugelis jų yra gana paprasti, tačiau yra ir keletas, kurie gali būti sudėtingi:

Lydeka ešeriai lenkų kalba. Norint virti zandą lenkų kalba, žuvis reikės išvalyti, plauti ir virti, pridėjus 1 morką ir 1 krūva petražolių. Kaip padažas naudojamas aliejaus kiaušinių įdaras, kuris yra išdėstytas ant šoninio patiekalo: grikių, ryžių ar virtų bulvių koše.

Risotto Norint paruošti maistinį rizotą pacientui, turinčiam skrandžio opą, reikės išvalyti morkas, svogūnus, salierų šaknis ir petražoles ir lengvai apšlakstyti nedideliu kiekiu vandens. Ryžiai 4 šaukštai yra virti mažai sūdytame vandenyje, po to sumaišyti su daržovėmis ir supilti į saulėgrąžų aliejų suteptą formą, užpilkite pienu ir kiaušiniu ir kepami orkaitėje.

Receptų dietos snieglenčių. Jų paruošimui reikės paimti porą kiaušinių, apie pusę stiklinės nugriebto pieno, pasterizuoti, šiek tiek miltų ir tris šaukštus cukraus miltelių. Baltymai yra atskirti nuo trynių ir plakta, cukraus milteliai įdedami į tą pačią vietą. Voverės supilamos į verdantį pieną su šaukštu ir virinamos, bet ne daugiau kaip 5 minutės. Tada paruošite padažą. Norėdami tai padaryti, tryniai yra sumaišyti su cukraus milteliais ir karštu pienu ir virti vandens vonioje. Gautas padažas pilamas baltymų sniego rutuliukus ir patiekiamas ant stalo.

Aspicas iš kalakutienos. Norint gaminti želė kalakutiena, mėsa turi būti užvirinama ir atvėsinti, atsikratyti odos ir supjaustyti į mažus gabalus. Kai morkos yra virinamos, galite paruošti želė užpildydami vandeniu nuo 1 iki 8 (pusvalandį). Tada želė ir druska pridedama prie verdančio morkų sultinio, tada filtruojama per masę. Labai smulkintos petražolės ir krapai, supilti į želatinę masę, kartu su kalakutiena ir kapotų morkų. Visa tai pašalinama šaldytuve užšaldymui.

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).